ニンニク関連で12月に青森で展示会／高松機械工業

高松機械工業は全国有数のニンニクの産地、青森県で12月13～14日、同社の農産・食品加工機械の展示・実演をする「TAKAMAZ製品見学会2016in青森」を開催する。新製品のニンニク等ホロ割機「わっ太郎」をはじめ、ぎんなん・ニンニク薄皮剥き機「忍太郎Ⅱ」やぎんなん半自動殻割機「銀三郎」を出展する。展示品は、消費者や食品メーカーからニーズのある“手間いらずの加工品”を効率よくかつタイムリーに供給することができ、生産者と食品加工業者のニーズに応えるもの。「わっ太郎」はこれまで人の手作業だった、ニンニクのかたまりを粒にばらす作業を自動化する。