食品リサイクル堆肥をテーマに／土づくり推進フォーラム開催

土づくり推進フォーラム（事務局＝一般財団法人日本土壌協会）は、全国土壌改良資材協議会、全国エコファーマーネットワークと共催で7月27日、都内の日比谷図書文化館大ホールで、「食品リサイクル堆肥の新たな利用とループ形成」をテーマとした講演会を開催した。日本土壌協会の松本聰会長の挨拶のあと講演に移り、最近の食品リサイクルの動きと今後の課題（東京農業大学名誉教授・牛久保明邦氏）、食品リサイクル堆肥の品質向上と付加価値向上（日本土壌協会専務理事・猪股敏郎氏）など4講演を行い、その後松本会長をコーディネーターに意見交換を行った。