白ネギ調製機を今秋発売／山佐産業

山佐産業はこのほど、白ネギ用の葉切り・根切り・皮むき洗浄機「シロピカYS-200」を完成、秋口より本格販売を開始する。「1人で白ネギの葉切り・根切り・皮むき作業が、省スペースで、効率的にできる洗浄機を」という白ネギ生産者の要望に応え、4年の歳月をかけて開発に成功したもの。回転式ドラムの空間にネギをセットすると、これをセンサーが感知。ドラムが自動で回転する仕組みとなっており、1回転する間に両側のブレードで葉と根を切断する。回転後に戻ってきた白ネギに圧縮空気を吹き付け、土が付着している外皮をはがして皮をむく。