野菜・畑作関連の機械化体系導入で安定供給図る

国内農業産出額の約3割を占め、新規就農者の7割が生産に取り組むなど、日本の農業振興に欠かせない重要品目である野菜。昨今は担い手の大規模化に伴い、野菜作の機械化一貫体系の導入を検討する地域も増えてきており、農機商戦においても、野菜作は重要な位置づけになっている。しかし、野菜全般の近年の推移をみると、生産量は約1200万tで横ばい、消費量は減少傾向。また、野菜需要の6割を占める加工・業務用野菜のうち、国産は7割に留まっており、国産シェアの奪還及び、そのための野菜の安定供給が喫緊の課題となっている。野菜・畑作の話題をみる。