業務用精米機ミルコンボ・摩擦3段タイプを発売／サタケ

サタケは、精米工場向けとして、粒感のしっかりした米飯に対応する業務用精米機「ミルコンボ・摩擦3段タイプ」を6月1日（一部地域では先行販売済）より新発売する。最低30kgからの小ロット精米も可能で多品種少量生産にも対応する精米機。摩擦式の精米方式で寿司や丼物などに求められる粒感のしっかりした米飯にするためには、可能な限り低い圧力でヌカを削る必要がある。新製品「ミルコンボ・摩擦3段タイプ」は、こうした細やかな要望に応えて開発されたもの。摩擦式の精米室を3室備えており、それぞれの精米室を順に通過する際にヌカを削る。