野菜の増産目指し需要高まる機械化

野菜関連機械の需要が高まっている。農林水産省は新たな「食料・農業・農村基本計画」において、野菜生産では機械化一貫体系の実用化を通じた低コスト・省力化をはじめ、加工・業務用野菜の生産基盤強化、野菜の成人1日当たり摂取量の拡大を進めている。さらに野菜の生産努力目標では平成25年度の1195万tから37年度に1395万tになるよう増産を掲げており、その実現には機械による効率化・省力化が欠かせない。そうしたニーズに応えて、野菜関連機械のラインアップも各種作業機や収穫機、調製機器など充実度が増している。野菜・畑作関連の話題をみる。