台湾のコーヒーブーム支える／サタケの光選別機ピカ選α

サタケが生販する高性能光選別機「ピカ選α」が国内のみならず世界各国で順調な普及を見せている。このうち台湾では折からのコーヒーブームを背景に高品質なコーヒー豆生産分野においてピカ選αの導入が急速に進んでいる。コーヒー豆の輸出入・加工などを行うコーヒー取扱会社では、一般的なコーヒーのほか、高品質の豆を輸入しスペシャリティーコーヒー（高品質コーヒー）として消費者に提供している。高品質を確保する手段の１つとして、コーヒー豆の不良品を除去する光選別機の導入が台湾でも進んでいる。