高性能機の産地普及進める野菜機械

今年の野菜生産は、おおむね前年並みで推移している。8月は平年を下回る価格の品目も多く、その後の台風被害なども懸念されるところであるが、産地では高品質・安定生産を目指し努力を続けている。これまでも野菜生産では、海外からの輸入品に対抗していく上からも、省力化や低コスト化が求められ、関連する機械の導入が図られてきた。特にネギは、セーフガード発動後に産地対策がとられ、収穫機や調製機の導入が図られた。進展する機械化や各地の野菜生産動向をみた。