進化する野菜生産・流通技術／日本施設園芸協会の成果報告会から

既報の通り、日本施設園芸協会（篠原温会長）は7月23日午後、都内中央区の同協会会議室において、報道陣向けに平成26年度事業成果報告会を開催した。26年度における同協会並びに同協会が事務局を務める各協議会などの主な事業成果の報告や今後の予定などについて、同協会の戸谷亨事務局長及び各担当部長が説明を行った。報告会では、同協会や各協議会の取り組み成果として、最新の加工業務用野菜における生産・流通技術や、施設園芸技術等が報告された。事業成果の中から、一部の概要をみる。