21世紀を支える豊かな山形農業

豊かな土地と水資源などの自然条件に恵まれた山形県では、それを生かして積極的な農業が展開されている。「はえぬき」をはじめ良質米の生産県として高い評価を得るとともに、おうとう、西洋なし、りんご、ぶどうなど全国でも上位の生産量を誇る果樹、すいか、だいこんといった野菜、「山形牛」のブランドがすっかり定着した畜産は、県内外から強い支持を得ている。先取りした経営を行い、消費者からも期待される４軒の農家を訪問、農作業上のキーポイントや、農業現場での農機の活躍ぶり、山形農業の今後の課題などをルポした。