保冷精米機「冷えっ庫精米処」を新発売／エムケー精工

エムケー精工はこのほど、玄米の保冷保存から計量、精米が1台でできる保冷精米機「冷えっ庫精米処」を新発売した。従来より販売している「保冷米びつ」と「家庭用精米機」のノウハウを活かした新製品。「冷えっ庫精米処」は最適な状態で保存し、炊飯する直前に精米できるため一番おいしい状態で食べることができる。庫内温度は約15度C、湿度約60～70％で米に最適な状態で鮮度を保つ。1合、2合のダブルスライド計量で最大5合まで計量でき、計量後は精米コースと米の量を選んでスタートキーを押すだけの簡単操作で、精米したての米本来の香りと旨みを家庭で味わえる。