サタケのIH炊飯設備を導入／福井の三丹本店

「関西の奥座敷」と称される福井県のあわら温泉。全国的に名高いこのあわら温泉にほど近い場所に本社・炊飯工場を構える三丹本店は、サタケのIH炊飯設備による炊飯事業を核として地元温泉旅館のサポートを行うとともに地元特産品の開発も意欲的に進めるなど、地域活性化の要として欠かせない存在となっている。こうした同社の歩みと今後の取り組みなどをとりあげた。