「オニオン・タッピングマシン」に乾燥タマネギ用を追加／ニシザワ

ニシザワは、出荷用タマネギの根と葉を自動で切り落とす調製装置「オニオン・タッピングマシン」に「乾燥タマネギ用」を追加した。これまでは首に青みが残る未乾燥タマネギ（青切り出荷用タマネギ）を対象としていたが、らせんロールの工夫により、難しいとされていた乾燥した状態でのタマネギの整列にも成功した。オニオン・タッピングマシンは、香川県農業試験場と同社が共同開発した試作機に改良を重ねて製品化したもの。手作業では多大な労力を要するタマネギの根切り・葉切り作業を、手作業の4倍以上の速さで大きさや形状にかかわらず正確に切断する。