「和食」と4つの改革／25年度農業白書・強い農林水産業の創造へ

政府は5月27日、「平成25年度食料・農業・農村の動向」及び「平成26年度食料・農業・農村施策」（食料・農業・農村白書）を閣議決定した。今回のトピックスは、「和食」のユネスコ無形文化遺産登録～次世代に伝える日本の食文化」と、「農地中間管理機構の創設と経営所得安定対策の見直しなどの4つの改革」で、「農林水産業・地域の活力創造プラン」の策定を受け、同プランを推進するための新たな農業・農村政策について記述している。