6次産業化関連機器を活用、地域の強みを技術で活かし製品化

国や自治体の積極的な支援を受け、6次産業化の取り組みが盛んに行われている。6次産業化は農山漁村に存在する地域資源をフル活用して農林業と製造業、小売業等の総合的な推進を図り、新たな付加価値を生み出す取り組みであり、国内農業の体質強化や成長産業化、農山漁村の活性化を実現する施策の1つに位置付けられている。そのため、国は6次産業の市場規模を現在の1兆円から2020年に10兆円に拡大する目標を掲げ、農林漁業成長産業化ファンドの本格展開やガイドブック作成などきめ細やかな支援を展開。6次産業化における支援や取り組み状況などをみる。