育苗関連機器・田植機活用でニーズに応える米作り

「和食」が世界ユネスコ無形遺産に登録され、関心が高まるなか、その中心的存在といえる「ごはん」にも注目が集まっている。一方、水田フル活用対策として、飼料用米の生産強化が打ち出されるなど、わが国の稲作に「良食味米」と「多収穫米」の生産という二極化傾向が進行しようとしている。「食味」にしても「多収」にしても、ニーズに応える品質の米を生産するためには、育苗段階からの適正管理が重要だ。春作業に向けた準備を着実に進めたい。