GABA米粉パンの店「パン＆マイム西条店」を開店／サタケ

サタケはこのほど、GABAライスの認知・普及と農業の6次産業化推進の一環として、GABAライスを使った米粉パンの販売店「パン＆マイム西条店」を24日、既存の「おむすびのGABA西条店」の敷地内に新規開店させたことを明らかにした。地元の農事組合法人ファーム・おだで生産された米をGABA米粉に加工し、パンの製造を同組合に委託する。約20種類のGABA米粉パンなどを1日300個の販売目標を設定しテイクアウト方式で販売していく。ファーム・おだは、2005年に設立された農事組合法人で、安全・安心な農産物栽培と６次産業化を目指している。