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平成25年9月9日発行 第3003号 掲載

6次産業化で関連機器需要拡大

農山漁村の所得や雇用の増大を図るためには、地域の農林水産物や資源を活用した6次産業化、農商工連携、地産地消の取り組みを推進することが必要となっている。「日本再興戦略」においても、農林水産業を成長産業にする重要施策として6次産業化の推進が位置づけられているところ。この6次産業化の中心となるのが農産加工の取り組みこうした。原料の加工から調製、パッキングなども含め、農産加工関連機器の需要は今後も高まるとみられ、新規市場の獲得に期待がかかる。

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