山形ブランドの高品質農産物作りを支える

山形県は、全国、世界に誇り得る高い品質の同県産品、サービスを県独自の「山形基準」により厳選し、4つの分野ごとに「山形セレクション」として認定し、これを戦略的にプロモートすることにより「山形ブランド」の確立を目指している。「山形セレクション」の農林水産分野認定対象品目に消費者からの信頼は高く、安全・安心、高品質を基本にした、力強い農業を県内で展開し、全国的に農産物は高い評価を得ている。そういった山形の「農」と「食」を支えているのが、高い技術力を持ち、積極的で真摯な農家。そこで今回も農家を訪問、農機の活躍ぶりなどをルポした。