米粉料理グランプリ実施へ／国内産米粉促進ネットワークが総会

NPO法人国内産米粉促進ネットワーク（CAP・N、島田圭一郎理事長）は6月21日、東京・永田町の衆議院第一議員会館で、平成25年度通常総会および会員懇話会を開催した。総会では、平成24年度事業報告、25年度事業計画などを承認。25年度から米粉名人を決める「米粉料理グランプリ」を実施することを決定した。また、米粉製粉機器、製造機器などをホームページ等を通じて情報提供していく活動を積極的に推進していく。会員懇話会では、新潟県・米粉普及推進室の坂野照美氏、東洋商会代表取締役で米粉アドバイザーの高木敏弘氏が、米粉で地域を活性化していく取り組みを報告した。