自社栽培のソバで「あまくさ天領そば」を商品化／中九州クボタ

中九州クボタは、自社栽培のソバを原料に「あまくさ天領そば」を商品化した。新ソバは日本一早い7月下旬から提供できる。秋ソバは11月下旬からの出荷と年2回、薫り高い良質なソバを味わえる。上品な緑白色の細麺だ。春まき早期ソバは、九州地方で栽培が盛んな「はるぼいぶき」。同社は農業再生と地域活性化のために農業に参入し、各地域の耕作放棄地や休耕地に最適作物を模索し、栽培してきた。