植物工場と市場性／日本生物環境工学会がSHITAシンポジウム

日本生物環境工学会は18日、東京都千代田区神田駿河台の中央大学駿河台記念館で第23回SHITAシンポジウムを開き、これには研究機関や大学、企業などの担当者などが参集、テーマに植物工場の新展開を掲げて園芸技術を考察した。今回のシンポジウムでは、植物工場における食料生産とマーケティング戦略（キーストーンテクノロジー社長・岡崎聖一氏）▽植物工場における薬用植物優良苗の育成と生産（医療基盤研究所育種生理研究室長・吉松嘉代氏）▽植物工場産植物における健康食品事業への展開（日本アドバンストアグリ社長・辻昭久氏）―などの講演があった。