農産物の品質向上テーマにシンポジウム／土づくり推進フォーラム

土づくり推進フォーラム（松本聰会長）は3日、都内千代田区の日本教育会館にて、土づくりシンポジウムを開催した。「農産物の品質向上と土づくり」をテーマにした同シンポジウムでは、阪下利久氏（オイシックス商品本部技術開発セクションリーダー）による「食味・品質の良い農作物とその流通」、山下章吾氏（岡山県農林水産総合センター環境研究室専門研究員）の「園地診断から明らかになった高糖度モモ園」、荒井崇司氏（栃木県高根沢町・イチゴ農家）の「高品質イチゴ生産の取組」、小宮山鉄兵氏（JA全農肥料農薬部技術対策課）の「亜リン酸肥料と農作物の品質・収量向上」の4講演が行われた。