2004国際食品工業展が開催

日本食品機械工業会（尾上昇会長）主催による2004国際食品工業展（FOOMA JAPAN2004）が8～11の4日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開かれた。今年のテーマは「実を結ぶ、食と文化とテクノロジー」で、出展622、2499小間の過去最大規模での開催となった。同展には農機業界からも多数出展し、最新技術をアピールした。今回の出展は、トレーサビリティ、衛生管理、環境、省力化―などをうたった機械・機器、システムの展示が目立った。