世界の穀物生産量23億t／農林水産省・海外食料需給レポート2011

農林水産省が19日に発表した「海外食料需給レポート2011」によると、2011／2012年度の世界の穀物生産量は22億9851万t（昨年度比4.5％増）で、史上最高となった。消費量は22億8958万t（同2.8％増）、期末在庫量は4億7192万t（同1.9％増）となり、どちらも増加する見込み。しかし期末在庫率は、消費量の伸びが期末在庫量の伸びを上回ったことから20.6％（同0.2ポイント減）となった。また、穀物の収穫面積は6億9745万ha（同1.1％増）、単収は1ha当たり3.30t（同3.4％増）となり、穀物生産量は今後も増加が続くとみられる。