食料自給率向上対策に注力／23年度食料・農業・農村白書から

既報の通り、農林水産省がこのほど公表した平成23年度食料・農業・農村の動向及び平成24年度食料・農業・農村施策（白書）の概要をみる。本編は、1.食料自給率の向上、2.食料の安定供給の確保、3.農業の持続的な発展、4.農村の振興・活性化―の4章で構成。食料自給率向上対策における米粉、小麦、大豆の動向や、6次産業化推進における農業生産関連事業所得の状況などを取り上げている。機械化関係では、「大豆300A」技術や、省エネ施設・農機の導入に注目している。