6次産業化を促進する関連製品

農業者が生産（1次産業）だけでなく、農産物加工（2次産業）や販売・サービス（3次産業）に取り組んだり、関連企業と連携したりする「6次産業化」。―日本政策金融公庫が昨年末発表した「農業者に対する6次産業化についてのアンケート調査結果」によると、6次産業化に取り組む農業者のうち、その7割強が6次産業化によって所得の向上を実感しており、今後の農業経営に不可欠の要素と考えていることがわかった。これからの農業経営者は生産と同じくらい熱心に「加工・販売」に取り組み、創意工夫を凝らさねばならないが、そのための機械や装備がもっと開発・供給されてもいいはずだ。