稲わらからエタノールへの変換技術を開発／技術会議が説明会

全国消団連及び農林水産省農林水産技術会議事務局は1月31日、都内千代田区の主婦会館プラザエフにおいて、農林水産研究成果に関する説明会「稲わらからバイオエタノール～地域活性化にむけた変換技術の開発～」を開催した。説明会では、徳安健氏（農学博士・農研機構食品総合研究所食品素材科学研究領域上席研究員糖質素材ユニット長）が稲わらからバイオエタノールを作る国産変換技術「CaCCO法」について講演した。