美味技術研究会が6月にシンポジウム

美味技術研究会は6月8日午後1時から、国際食品工業展の開催初日に合わせ、東京ビッグサイト東展示場東3ホールセミナー会場でシンポジウム「加工・炊飯からお米の美味しさを探る」を開催する。参加費は無料（要旨集1000円）。参加は現地受け付けで、先着90人。名刺による登録が必要。問い合わせ先は同会事務局(Tel082・424・5364）。当日は、5題の講演が行われる。