野菜関連機器で機械化進め生産性向上を

福島第一原発事故の影響で風評被害にさらられた野菜。農林水産省が中心となって「食べて応援しよう」キャンペーンが展開されるなど、消費拡大に力が入れられている。野菜産地は、重量野菜を中心に、高齢化などにより生産者が減少傾向にある。作業の軽労化・省力化に向けて、野菜の機械化は重要な課題だ。最近では、6次産業化の流れで、地域特産野菜等が見直され、直売所や産直などでの販売も拡大。これに伴い、調製や一次加工、袋詰め、結束などの機械のニーズも高まっている。