農家手取り向上や雇用創出に、農業6次産業化

農林水産業の6次産業化の取り組みが進んでいる。農山漁村の活性化が喫緊の課題となるなか、農家の手取り金額増加、地域雇用の増加、農産加工での付加価値向上など、農山漁村の資源を活用した6次産業化に期待が集まっているもの。6次産業化の核となる直売所は、地域特有の食文化の伝承、女性・高齢者の生きがい、食育、風評被害等を防止する市民とのコミュニケーションなど、地域の拠点としての機能も発揮している。